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오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집(퇴근후N) 위치 및 정보

그니라라3 2025. 1. 21. 11:05

오늘N 2025.01.21 퇴근후N 코너에서는 공덕역에 위치한 재즈가 흐르는 버크셔K 돼지국밥 맛집이 방송되었습니다. 이번 글에선 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집(퇴근후N) 위치 및 정보를 소개합니다.

추운 날씨 직장인의 피로를 녹여줄 퇴근 후 한 끼를 먹기 위해 영한 아나운서가 도착한 곳은 공덕역! 역 뒷골목에 신기한 곳이 있었으니. 문을 열고 들어가니 제일 먼저 보이는 것은 고풍스러운 와인셀러였고 재즈 음악이 흘러나오고 있었는데. 분위기는 고급스러운 레스토랑 같지만, 실제는 돼지국밥을 판매하는 곳이란다! 7년 전 부부가 함께 시작했다는 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집. 연애하던 시절부터 음악을 좋아하여 재즈를 틀기로 했다고! 분위기는 물론 맛에도 진심이라는 부부. 돼지고기는 ‘버크셔K’라는 품종만 사용한다는데. 지리산에 사는 흑돼지로 방목 사육해 육질이 좋으며 일반 돼지보다 색과 향이 진해 풍미가 좋단다. 그리고 양념장 대신 돼지고기와 잘 어울리는 자하젓을 풀어 먹는 것이 포인트라고! 국밥 정식을 시키면 수육과 육전, 세 가지 반찬이 정갈하게 나와 마치 한정식집에 온 것 같은 느낌이 들기도 한단다. 깔끔하게 차려진 한 상을 본 영한 아나운서가 국밥을 예쁘다고 감탄을 했을 정도. 곰탕 같은 국물에 듬뿍 들어간 고기, 그리고 정'면'한의 취향을 저격한 소면까지! 그 덕에 진짜 행복을 느낀 영한 아나운서. 결국 재즈의 선율에 맞춰 맛의 지휘자로 변신한 것도 모자라 영화 '대부' 같은 누아르의 주인공이 되기도 했다는데. 서민들의 대표 음식에 감성을 한 스푼 넣은 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집으로 업무 스트레스를 날려보는 것은 어떨까?

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집 메뉴

돼지국밥하면 단순하고 투박한 음식이라는 인상이 강하지만, 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집은 이 편견을 완벽히 깨는 곳입니다. 돼지국밥의 품격을 높이고, 감미로운 재즈 선율과 함께 고급스러운 분위기를 자랑하는 이곳에서 맛과 멋을 동시에 경험할 수 있어 특별해요.

🔻메뉴 자세히 보기🔻

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집은 국밥과 정식, 해물부추전과 주류로 간단한 메뉴인데요. 버크셔K 돼지고기를 사용해 냄새 없이 구수하고 진한 돼지국밥이 일품입니다. 함께 나오는 젓갈은 자하젓으로 서해안에 맑은 바다에서 자라는 보라색 새우라고 하는데요, 신선한 자하를 이용해 직접 젓갈을 담아 제공해 그 맛이 더 특별해요.

뽀얀 국물이 매력적인 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집의 음식은 국물이 가장 특징입니다. 항정살과 오겹살이 듬뿍 들어 있으며, 고기는 얇지만 큼직하게 썰어져 씹는 맛이 일품입니다. 자하젓과 통후추를 넣어 간을 맞추는 것도 추천합니다.

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집의 수육은 버크셔 품종 돼지를 사용해 고소한 지방층과 풍미 깊은 살코기를 제공합니다. 육전은 계란물로 부드럽게 구워내 투박하면서도 구수한 맛이 매력적입니다. 특히 자하젓과 곁들여 먹으면 독특한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집은 해물부추전은 얇게 부쳐내 기름지지 않으며, 바삭바삭한 식감이 돋보입니다. 비주얼부터 압도적이며, 송명섭막걸리와 함께하면 더 잘 어울려요.

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집 내부

이곳은 돼지국밥집이라고는 믿기지 않을 정도로 감각적인 외관을 자랑합니다. 붉은 벽돌과 검붉은 어닝은 마치 고급 와인바를 연상시키며, 내부는 세련된 조명과 고풍스러운 가구로 꾸며져 있습니다.

적당한 크기의 테이블과 쾌적한 좌석 매장은 4인 테이블 여섯 개 정도로 크지 않지만, 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집은 좌석 간 간격이 넉넉하여 쾌적함을 제공하고 있어요. 저녁 시간에는 예약이 필수이며, 특히 주말에는 웨이팅이 길어질 수 있으니 사전 예약을 추천합니다.

오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집의 사장님은 전통주에 대한 조예가 깊어 다양한 한국 전통주를 매장에 비치하고 있습니다. 매장에서 흘러나오는 재즈 음악과 함께 전통주의 풍미를 느끼며, 한 끼를 더욱 특별하게 만들어줘요.

놋으로 된 수저와 젓가락, 종이봉투에 담긴 깔끔한 세팅이 돋보이기도 하는 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집은 통후추 그라인더와 자하젓은 고객 맞춤형 서비스를 제공합니다.

고사리, 취나물, 장아찌 등 심심하면서도 깊은 맛의 반찬은 자극적이지 않아 오늘N 재즈가 흐르는 돼지국밥 공덕역 맛집의 국밥과 잘 어울리는데요. 특히 태안 앞바다에서 잡은 곤쟁이로 만든 자하젓은 이곳만의 특별함을 더하고 있어요. 공깃밥 무료 추가 서비스, 반찬 리필 등 고객을 배려한 서비스가 돋보입니다. 친절한 직원들의 응대는 방문객들의 만족도를 높이는 요소이기도 해요.