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백반기행 2025년 4월 20일엔 배우 신은경과 식객 허영만의 소백산 영주밥상 편이 소개되었습니다. 방송 중 영주 대박시장에 위치한 한우가 맛있는 식당이 나왔는데요. 지금부터 백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집 정보를 자세히 안내해 드리겠습니다.
백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집 메뉴
영주시의 백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집은 소박한 간판과 달리 한우 갈비살 숯불구이로 현지인과 관광객의 사랑을 받는 명소입니다. 이곳의 대표 메뉴인 한우 갈비살은 100g당 10,000원, 500g 이상 주문 시 푸짐한 양을 자랑하며 참숯에 구워 육즙과 풍미가 뛰어납니다.
백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집에서 곁들이는 청국장은 고기 육수 베이스로 칼칼하고 구수한 맛이 일품이며, 단독 주문은 불가하고 고기 주문 시에만 제공됩니다. 고기와 찰떡궁합인 이 청국장은 단돈 2~3천 원으로 높은 만족도를 선사해줘요.
신선한 영주 한우와 참숯의 조화는 백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집의 차별화된 맛의 비결인데요. 한우 갈비살은 결이 살아 있고 식감이 탱글하며, 고소함과 육즙이 어우러진 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 또 한우 육수로 만든 청국장은 고기 식사 후 마무리로도 손색이 없어요.
백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집 분위기
식당은 연식이 느껴지며 정겨운 분위기인데요. 내부는 생각보다 꽤 넓어요. 원형 테이블에 삼삼오오 모여 각종 모임을 하기에도 손색이 없습니다. 백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집은 오후 5시 오픈 후 빠르게 만석이 되는 편이므로 일찍 방문하는 것을 추천합니다. 대박시장 내 성누가병원 인근 골목에 위치하고 있으며 공영주차장이 가까워 자차로 이용하기에도 접근성이 좋아요.
백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집은 한우를 좋아하는 미식가들, 오랜 단골 지역 주민, 여행 중 영주의 로컬 찐 밥상을 찾는 관광객들에게 모두 추천할 만한 곳이에요. 영주는 워낙 한우의 질도 좋은 곳으로 이곳은 특별한 날, 한우 본연의 맛을 즐기기에 적합한 맛집입니다.
백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집 위치
- 예약전화번호 : 054-637-3210
허영만의 백반기행 프로그램 소개
※방송사: TV조선 (2019년 ~ 현재)
식객 허영만의 백반기행은 2019년부터 TV조선에서 방영 중인 장수 음식 프로그램으로, 유명 만화가 허영만씨가 진행을 맡아 전국을 돌며 지역의 숨은 백반집과 밥상을 소개하는 교양형 리얼리티 프로그램입니다. ‘식객’이라는 만화로도 잘 알려진 허영만 작가의 안목을 통해, 단순한 맛집 탐방을 넘어 지역 음식에 담긴 문화와 사람들의 이야기를 함께 담아내는 점이 이 프로그램의 가장 큰 특징입니다.
지역 밥상에 담긴 ‘삶의 이야기’
식객 허영만의 백반기행은 거창하지 않은 한 끼 밥상에서 사람의 정과 지역의 삶을 조명하는 것을 목표로 합니다. 허영만 작가는 매 회 직접 백반집을 찾아가, 사장님과 손님, 그리고 동행하는 게스트들과 식사하며 음식에 얽힌 이야기와 삶의 지혜를 이끌어냅니다.
누구나 공감할 수 있는 ‘진짜 음식’
화려한 코스요리나 비싼 한정식이 아닌, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 백반과 찌개, 제철 반찬들을 중심으로 소개함으로써 시청자들이 보다 쉽게 공감할 수 있도록 구성되어 있습니다. 그래서 방송에 소개된 식당들은 방송 후에도 "허영만의 백반집"이라 불리며 현지인뿐만 아니라 여행객에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
화제가 되었던 인기 회차
1. 전주편 – 전통과 현대가 어우러진 한정식의 진수 전주 편에서는 비빔밥, 콩나물국밥, 전통 한정식이 소개되며 높은 화제성을 불러일으켰습니다. 특히 전주 한옥마을 근처의 백반집은 정갈한 밥상과 깊은 맛으로 방송 후 폭발적인 반응을 얻었습니다.
2. 부산편 – 바다의 풍미를 담은 백반
부산 해운대와 자갈치 시장 인근에서는 생선구이 백반, 멸치쌈밥, 조방낙지 등 바다의 맛이 가득한 식당들이 소개되며 큰 인기를 끌었습니다. 이 회차는 지역 특유의 정겨운 사투리와 인심 넘치는 밥상이 어우러져 많은 이들에게 감동을 주었습니다.
3. 강릉편 – 토속적인 향토음식과 제철 한 상 강원도 강릉에서는 곤드레밥, 황태해장국, 장칼국수 같은 향토음식을 중심으로 진솔한 이야기가 전해졌으며, 산과 바다 사이에서 전해지는 건강한 밥상이 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다.
‘한 끼의 힘’을 보여주는 진짜 밥상 이야기 「식객 허영만의 백반기행」은 그 어떤 음식 프로그램보다 음식이 주는 위로와 정서적 만족감을 잘 표현한 방송입니다. 단순히 배를 채우는 한 끼가 아닌, 누군가의 인생과 지역의 문화가 담긴 소중한 밥상을 소개함으로써 ‘음식으로 떠나는 여행’이라는 새로운 감동을 전달하고 있습니다.ㅡ 방송을 본 후 그 지역을 직접 찾아가 백반 한 끼를 먹어보고 싶어지는 건 이 프로그램이 단순한 맛집 탐방이 아닌 사람과 삶을 담은 기록이기 때문입니다.
지금까지 백반기행 소백산 영주 한우 갈비살 맛집 정보였습니다. 글 읽어주셔서 감사합니다.